Édes és savanyú tartalék borda

Rövid leírás:


Termék leírás

GYIK

Termékcímkék

Az édes és savanyú tartalék borda (édes és savanyú tartalék borda) egy jellegzetes hagyományos étel, édes és savanykás ízzel. Fő összetevőként friss sertésbordákat használ, a hús friss és puha, a kész étel színe piros és fényes.

Az „édes-savanyú” olyan íz, amelyet minden főbb kínai konyha megkóstol. Az édes-savanyú sertésborda Zhejiangból származik, és tipikus Zhejiang étel.

Az autentikus édes-savanyú sertésborda nagyon sajátos a módszerekkel és az összetevőkkel kapcsolatban. Általában a bordákat és a bordákat használják. A sertésbordákat el kell távolítani a vérből, le kell csepegtetni és bepácolni az ízhez, majd liszttel bevonni és rántani, amíg a felülete aranyszínű és ropogós lesz. Vegye ki későbbi használatra. A cukros szín elérése után a bordákat megsütjük a serpenyőben, végül rizsecettel töltjük fel az édes-savanyú íz érdekében. Rizsecetet kell itt használni. A régi ecet íze túl erős, és befolyásolja az ízét!

A sanghaji konyhában használt alapanyagok egyszerűen savanyúak. Ízében paradicsommártást használnak. Ez a sanghaji konyha jellemzője is. A Zhejiang konyha gazdag anyagokban, finom, tele színnel, illattal és zamatokkal. A szecsuáni konyha a legjobb választás az édes-savanyú sertésbordákhoz. Párosítsd cukorral, sóval és ecettel.

Az édes-savanyú sertésbordák mártása csak sanghaji ételek paradicsommártással. A sanghaji ételek könnyebb ízűek, míg a Zhejiang és a szecsuáni ételek fontosabbak. A sanghaji konyha és a Zhejiang konyha édes-savanyú sertésbordái főtt ételek, míg a szecsuáni konyha édes-savanyú sertésbordái Sichuanban jól ismert hidegételek. Rántott főzési módszert alkalmaz. Az édes-savanykás ízhez tartozik, borostyánsárga olajos, száraz aromájú és hidratáló. Savanykás és lágy, jó előétel vagy előétel. Nagyon szeretik a kínai emberek.

A Huaiyang konyha édes-savanyú sertésbordája a technikában ötvözi a Zhejiang konyha és a szecsuáni konyha jellemzőit, és ízlés szerint ötvözi a sanghaji konyha jellemzőit. Édes-savanyúval, hagymával és fokhagymával ízesítik, olajjal kevergetve sütik. A Huaiyang konyhában készült édes-savanyú sertésbordák története Rövidebb, mint a másik három konyha.


  • Előző:
  • Következő:

  • Kapcsolódó termékek