-
Az emberek életszínvonalának javulásával a húsételek fokozatosan az emberek étrendjének fontos részévé váltak.Amellett, hogy bizonyos fokú hőt biztosít az emberi test számára, alapvető tápanyagokat is biztosít az emberi növekedéshez és fejlődéshez, valamint az egészség megőrzéséhez.1. Funkciók...Olvass tovább»
-
Bármely tudománytalan élelmiszer tartalmazhat káros baktériumokat, vírusokat, parazitákat, mérgeket, valamint kémiai és fizikai szennyezést.A gyümölcsökhöz és zöldségekhez képest a nyers hús nagyobb valószínűséggel hordoz parazitákat és baktériumokat, különösen zoonózisos és parazita betegségeket.Ezért a választás mellett...Olvass tovább»
-
Az élelmiszeriparban, beleértve a hús- és élelmiszerüzemet, a tejüzemet, a gyümölcs- és italgyártó üzemet, a gyümölcs- és zöldségfeldolgozást, a konzervfeldolgozást, a péksüteményeket, a sörfőzdéket és más kapcsolódó élelmiszer-előállítási folyamatokat, feldolgozó berendezések és csövek, tartályok, összeszerelő sorok tisztítását és tisztítását , oper...Olvass tovább»