Chongqing fűszeres csirke

Rövid leírás:


Termék leírás

GYIK

Termékcímkék

A fűszeres csirke klasszikus szecsuáni étel. Általában egész csirkével készül fő összetevőként, valamint hagymával, szárított chilivel, borssal, sóval, borssal, nátrium-glutamáttal és más anyagokkal. Bár ugyanaz az étel, különböző helyekről készül.
A csípős csirkének különböző tulajdonságai vannak a különböző helyeken alkalmazott különböző termelési módszerek miatt, és az emberek mindenütt nagyon szeretik. Ennek az ételnek élénkvörös barna olajszíne és erős fűszeres íze van.
A lakosság elfogyaszthatja, és inkább idősek, betegek és fogyatékkal élők számára alkalmas.
1. Fázás, láz, magas belső tűz, erős váladék és nedvesség, elhízás, pirogén forrásban, magas vérnyomásban, magas vérzsírszintben, kolecisztitiszben és kolelithiasisban szenvedők nem szabad enniük;
2. A csirke nem alkalmas olyan embereknek, akik meleg természetűek, segítenek a tűzben, hiperaktív máj yangban, szájüregben, bőrrétegben és székrekedésben;
3. Az arterioszklerózisban, a szívkoszorúér betegségben és a hiperlipidémiában szenvedő betegeknek kerülniük kell a csirkehús levét; akiknek megfázása fejfájással, fáradtsággal és lázzal jár, kerüljék a csirkehús és a csirkeleves fogyasztását.
A csirke fehérjetartalma magasabb és zsírtartalma alacsonyabb. Ezenkívül a csirke fehérje minden esszenciális aminosavban gazdag, és tartalma nagyon hasonlít a tojás és a tej aminosav-profiljához, ezért kiváló minőségű fehérjeforrás. Minden 100 gramm bőr nélküli csirke 24 gramm fehérjét és 0,7 gramm lipidet tartalmaz. Ez egy magas fehérjetartalmú étel, szinte zsír nélkül. A csirke jó foszfor-, vas-, réz- és cinkforrás, valamint gazdag B12-vitaminnal, B6-vitaminnal, A-vitaminnal, D-vitaminnal, K-vitaminnal stb. A csirke több telítetlen zsírsavat-olajsavat (egyszeresen telítetlen zsírsavakat) tartalmaz és linolsav (többszörösen telítetlen zsírsavak), amelyek csökkenthetik az emberi egészségre káros kis sűrűségű lipoprotein-koleszterint.
A csirke fehérjetartalma viszonylag magas, és az emberi test könnyen felszívja és hasznosítja, amelynek feladata a fizikai erő növelése és a test megerősítése.


  • Előző:
  • Következő:

  • Kapcsolódó termékek